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Nouveautés sur le site:
Le combat des chefs
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Reportage de la TSR
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Chasse et préparation du chamois
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multimédia
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Gastronomia, salon culinaire aura lieu du 4 au 7 novembre 2012 à Lausanne
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www.gastronomia.ch
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Succession à l'Hôtel de Ville de Crissier
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Revue de presse
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Benoît Violier nouveau maître de l'Hôtel de Ville de Crissier
[Communiqué de presse
FR
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DE
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EN
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« La cuisine du gibier à plume d'Europe »
, parution prévue en 2013
Demande d'informations à la réédition de « La cuisine du gibier à poil d'Europe »
Grand Prix du livre
décerné par l'Académie Suisse des Gourmets 2010
Prix François Sommer 2009
Le Club Prosper Montagné attribue le Prix du meilleur livre de références
à « La cuisine du gibier à poil d'Europe »
Lexique culinaire
Lexique cynégétique
Carrés de bouquetin des Alpes valaisannes
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