Le jury du prix François Sommer décerne sa
"Mention spéciale"

à un ouvrage hors des disciplines classiques
qui contribue à protéger une image positive de la pratique de la chasse.

"La cuisine du gibier à poil d'europe"
de Benoît Violier

Jury présidé par M. François d'Orcival,
Maison de la chasse et de la nature,
Hôtel de Guéguenaud,
60 rue des archives, 75003 Paris